canh chua cá đuối bắp chuối

Vị chua của nước mẻ trộn với vị chát của bắp chuối, ngọt dai từ cá tạo nên một món ăn rất riêng biệt và ngon. Chuối; Khoai lang; Cà chua; 10 Tép 58.0 11 Trai 38.0 12 Hải sâm 90.0 13 Cá đuối 89.0 14 Cá mú 80.0 15 Cá mú đỏ 100.0 16 canh chua cá hồi Vị chua thanh của nước mẻ quyện với vị ngọt tự nhiên từ thịt cá, thêm chút bắp chuối dai giòn tạo thành món ăn vô cùng độc đáo, hấp dẫn. Các món canh chua được nhiều người yêu thích vì có hương vị hài hòa, rất “bắt miệng”. Cùng là canh chua nhưng nguyên liệu canh chua cá đuối nấu bắp chuối dân dã, ngon mê ly cho người đang giảm cân chính là món ngon mà chúng tôi chia sẻ đến bạn ngay hôm nay. Canh chua cá đuối nấu bắp chuối ngon mê ly cho người đang giảm cân Nguyên liệu: Để có thể chế biến món canh Cá đuối nấu canh chua bắp chuối lầ món ăn quen thuộc, ngon miệng, đậm hương vị quê của người miền Trung. Thịt cá đuối trắng và dai ngon như thịt gà, sụn - Tham khảo bài viết Cá đuối nấu canh chua bắp chuối cho bữa ăn thêm đậm đà, dịu ngọt mới nhất. modifikasi motor supra x lama jadi trail. Vị chua của nước mẻ trộn với vị chát của bắp chuối, ngọt dai từ cá tạo nên một món ăn rất riêng biệt và ngon. Nguyên liệu – 1 con cá đuối nhỏ hoặc 1/2 con cá đuối lớn– 1 bắp chuối– 1 ít me hoặc mẻ càng ngon– Bột nghệ, đường, hạt nêm, nước mắm– Chanh, hành tím, tiêu, ớt. Cách làm – Cá đuối được chà nhớt kỹ với chanh và muối sau đó rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. – Ướp cá với một chút bột nghệ, hành tím, tiêu, ớt, đường, hạt nêm, nước mắm. Cho cá đã ướp vào tủ lạnh cho thấm gia vị. – Rau om rửa sạch, thái nhỏ. – Phi hành cho thơm, cho cá đuối đã ướp vào xào cho săn. Đổ nước vào đun sôi một lúc thì cho nước me hoặc mẻ chua vào, nêm lại cho vừa khẩu vị. – Cho bắp chuối đã bào nhỏ vào nồi canh, tắt bếp, cho rau om lên trên. – Canh chua cá đuối dọn cùng nước mắm nguyên chất và ớt xắt khoanh để chấm cá thì ngon tuyệt. Bếp Nhà Béo 0 0 đánh giá Đánh giá bài viết Canh chua cá đuối là một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chua ngọt đậm đà của canh chua cùng thịt cá đuối dai mềm vô cùng hấp dẫn. Nhưng nếu không biết cách sơ chế cá đuối dễ bị tanh khai làm mất đi vị ngon của món ăn, hãy cùng khám phá cách nấu canh chua cá đuối không tanh ăn ngay hôm nay bạn món hến chỉ đi Huế mới ăn được chuẩn vịKinh nghiệm lựa chọn hải sản tươi ngon khi đi du lịchNguyên liệu món canh chua cá đuối- Cá đuối 500gr- Cà chua 2 trái- Khóm ½ trái- Me chín 50gr- Ớt 1 trái- Tỏi 3 tép- Hành tím 1 củ- Hành lá 1 nhánh- Thì là 1 nhánh- Muối 1 muỗng cà phê- Đường 1 muỗng cà phê- Hạt nêm 1,5 muỗng cà phê- Nước mắm 1 muỗng cà phê- Bột ngọt ½ muỗng cà phê- Tiêu xay ½ muỗng cà phêCách nấu canh chua cá đuốiBước 1 Sơ chế nguyên liệuLấy nước cốt meCà chua thái múi cau, khóm xắt miếng vừa lá, thì là xắt khúc, ớt xắt băm nhuyễn chia thành 2 tím xắt khoanh mỏng, bắc lên chảo phi thơm vàng cùng 2 muỗng cà phê dầu ăn, sau đó bạn vớt ra chén để ráo tan me chín với ½ chén nước nóng rồi bạn lược bỏ hạt và xác me, giữ lại nước cốt 2 Sơ chế cá đuốiTrong bụng cá đuối thường có một lớp màng trắng đục dọc xương sống, bạn dùng mũi dao rạch theo đường xương sống đó sẽ lộ ra phần máu bầm và lớp màng đen xung quanh, bạn dùng dao hoặc tay lột bỏ chúng. Đó là phần tạo ra mùi khai tanh của cá nên bạn phải làm sạch chúng để món ăn thơm dùng dao cạo bỏ lớp nhớt trên da cá đuối hoặc xát muối lên da để nhanh chóng tẩy nhớt, lớp nhớt này sẽ làm món ăn bị đắng và tanh bạn cần loại bỏ sạch theo bạn moi bỏ ruột cá, rửa cá thật sạch rồi chẻ cá thành 3, xong cắt cá thành những miếng nhỏ bằng 2 ngón tay cho dễ ăn, rồi để ráo 3 Ướp và xào săn cá đuốiƯớp cá đuối 15 phútBạn ướp cá đuối với ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà phê tiêu xay trong 15 phút cho cá ngấm gia chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, đợi dầu nóng già thì bạn cho nữa số tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho cá đuối đã ướp vô xào lên cho săn lại trong khoảng 5 phút thì vớt ra dĩa để riêng. Với cách làm này cá đuối sẽ thơm mùi tỏi và không còn tanh 4 Nấu canhBắc nồi lên bếp, cho 2 muống dầu ăn vào phi thơm nữa số tỏi còn lại, xong bạn cho cà chua, khóm vô đảo đều khoảng 5 phút thì cho một lượng nước lọc đủ dùng theo bạn cho cá đuối vào cùng nước cốt me, nêm nếm ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt khuấy tan, nấu sôi lần nữa thì bạn cho hành lá, thì là, ớt vào rồi tắt bếp là hoàn thành món nếm thử vị canh chua cá đuối đã vừa ăn chưa, bổ sung gia vị hợp khẩu vị nhỏ Bạn có thể bổ sung thêm dọc mùng, đậu bắp, giá đổ để món canh chua cá đuối phong phú hơn.=> Cho canh vào tô, rắc hành phi lên cho thơm, ăn nóng cùng cơm trắng chấm nước mắm là ngon cách nấu canh chua cá đuối trên đây bạn đã có món canh chua đậm đà không tanh khai mùi cá đuối nữa rồi, làm nhanh kẻo nauankhongkho.>> Xem thêm Lẩu cá mú Phú Quốc tuyệt đỉnh!>> Mực khô VIP thích hợp để làm quà tặng độc đáo!Mực khô Mi Nơ VIP 6-9 con/kg - 500g/túiMã sản phẩm MUCKHOMINOVIPTình trạng Còn hàng675,000₫ 640,000₫ Vị chua thanh của nước mẻ quyện với vị ngọt tự nhiên từ thịt cá, thêm chút bắp chuối dai giòn tạo thành món ăn vô cùng độc đáo, hấp dẫn. ADVERTISEMENT Các món canh chua được nhiều người yêu thích vì có hương vị hài hòa, rất “bắt miệng”. Cùng là canh chua nhưng nguyên liệu khác nhau sẽ tạo nên những món ăn mang nét hấp dẫn riêng biệt như canh dưa chua thịt bò, canh chua hải sản, canh chua cá lóc, canh chua cá rô đồng, canh chua bạc hà,… Dưới đây là công thức làm món canh chua cá đuối nấu bắp chuối các bạn có thể tham khảo để làm phong phú thêm thực đơn ngày cuối tuần. Nguyên liệu - 1 con cá đuối cỡ vừa Video đang HOT - 1 bắp chuối còn gọi là hoa chuối, nên chọn bắp chuối sứ để có màu trắng và ngon - 1 mớ nhỏ rau om còn gọi là rau ngổ, ngò ôm - 1 ít nước cốt me hoặc nước mẻ chua - Bột nghệ, chanh, hành tím và ớt băm nhuyễn - Gia vị Hạt nêm, đường, hạt tiêu, nước mắm Cách chế biến - Cá đuối mua về sơ chế bằng cách loại bỏ mang cá, túi bầm bên trong, nhớt và gạt bỏ nội tạng. Lưu ý lớp da cá đuối rất nhớt, nếu không cạo sạch thì khi nấu sẽ tiết ra chất nhầy làm món ăn bị đắng và tanh. Bạn có thể tráng qua lớp da bằng nước sôi để dễ cạo hơn rồi từ từ lấy dao cạo đi phần nhớt từ đuôi lên đến đầu. Cạo đến đâu xát muối đến đó hoặc cạo sạch rồi xát thật nhiều muối, để tầm 1 phút sau đó rửa sạch bằng gừng, rượu trắng hoặc giấm để khử hoàn toàn mùi tanh và nhớt. - Chuẩn bị một âu to, cho cá vào ướp với chút bột nghệ, hành tím, tiêu, ớt, đường, hạt nêm, nước mắm. Đậy kín rồi đặt âu cá vào ngăn mát tủ lạnh cho ngấm gia vị. - Rau om rửa sạch, thái nhỏ. - Bắp chuối Bóc bỏ lớp vỏ ngoài cùng sau đó bào nhỏ và đem ngâm trong chậu nước có pha vài thìa giấm hoặc muối để không bị đen. ADVERTISEMENT - Làm nóng 3 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm rồi đổ cá đuối đã ướp vào xào săn. Đổ khoảng 1 lít nước vào đun sôi một lúc thì cho thêm nước me hoặc mẻ chua vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. - Cho bắp chuối bào sợi vào nồi canh, tắt bếp, thả rau om lên trên. Canh chua cá đuối nấu bắp chuối ăn cùng cơm hay bún trắng đều rất hợp. Món ngon cuối tuần Đổi vị với món canh chua cá đuối nấu bắp chuối Vị chua thanh của nước mẻ quyện với vị ngọt tự nhiên từ thịt cá, thêm chút bắp chuối dai giòn tạo thành món ăn vô cùng độc đáo, hấp dẫn. Các món canh chua được nhiều người yêu thích vì có hương vị hài hòa, rất "bắt miệng". Cùng là canh chua nhưng nguyên liệu khác nhau sẽ tạo nên những món... Tin mới nhấtĂn càng nhiều 4 loại thực phẩm này gan càng khỏe mạnh055845 11/06/2023Những loại thực phẩm dưới đây có tác dụng bổ gan, bảo vệ mắt và giúp bạn duy trì sức khỏe tốt, các bạn có thể tham khảo nhé!Tổng hợp 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mê055815 11/06/2023Tôm hấp là một món ăn hấp dẫn và thường được ưa chuộng trong các dịp tiệc và bữa ăn hàng ngày. Sau đây là 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mêThực đơn 4 món ăn thơm ngon, ít béo, dễ làm, xua tan cái nóng ngày hè055736 11/06/20234 món ăn thơm ngon, thanh mát dưới đây sẽ xua tan cái nóng ngày hè, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và hấp dẫn sung sắt với các món ăn từ sò điệp thơm ngon bổ dưỡng, ngon quên sầu055624 11/06/2023Trong thế giới hải sản, sò điệp là một loại nguyên liệu nổi tiếng với hương vị ngọt thơm, độ dai ngon và hàm lượng chất béo tự nhiên tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm055529 11/06/2023Cuối tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm. Hãy cùng học cách làm món ăn này bạn nhé!Gợi ý 3 món bánh từ bột trà xanh siêu thơm ngon với công thức đơn giản055434 11/06/2023Bột trà xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, góp phần tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phòng và điều trị bệnh. Hôm nay, xin giới thiệu đến bạn một số công thức đơn giản để làm các món bánh trà xanh thơm ngon, hấp dẫn ngay tại ý 4 món trà dứa thơm ngon giải nhiệt mùa hè cực mát, cực đã055317 11/06/2023Trà dứa là một lựa chọn thú vị để thưởng thức trong những ngày nóng. Hương vị dứa tươi sẽ mang lại trải nghiệm thú vị và sảng khoái cho thời tiết, nấu ngay món sườn kho nước dừa, ai cũng háo hức đòi ăn220101 10/06/2023Thịt sườn mềm, đậm đà, thấm đều gia vị mà không bị khô, đảm bảo sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay chỉ trong tích thức làm món canh măng chua cá rô phi chống ngán215228 10/06/2023Canh măng chua cá rô phi với thịt cá mềm ngon, dai ngọt kết hợp với nước dùng đậm đà hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn chống ngán yêu thích cho cả gia đình thức làm món tôm xào nấm hương càng ăn càng nghiện215023 10/06/2023Tôm xào nấm là món ăn dễ làm và được nhiều các mẹ nội trợ bổ sung trong thực đơn hằng ngày của gia đình. Một chút biến tấu, một chút hương vị của nấm hương sẽ giúp mâm cơm thêm đậm vị và thơm ngon đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món cá chép kho khế chua cực dễ làm214758 10/06/2023Nhắc tới món cá kho khi tiết trời oi nóng có thể nhiều người hơi e ngại, nhưng chị em sẽ phải thay đổi quan điểm khi làm món cá kho khế cho cả nhà thưởng heo kết hợp với "nhân sâm xanh" được ngay món ngon bổ dưỡng, càng ăn càng nghiện211533 10/06/2023Món thịt heo cuộn đậu bắp hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm gia dình thêm phần thú bạn cách làm món nấm chiên cực lạ miệng, thơm ngon hơn đủ loại thịt cá211054 10/06/2023Nấm chiên vàng, thơm nức, cắn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được độ dai và ngọt cùng với các loại gia vị tẩm ướp mặn mặn, cay ý 3 món tôm rim thơm ngon đậm đà, ăn cực hao cơm trong mùa hè này054848 10/06/2023Rim tôm có nhiều cách làm khác nhau ,mỗi cách rim mang đến hương vị độc đáo thơm ngon và hấp dẫn, làm say lòng nhiều chín kết hợp với 1 nguyên liệu thành món salad thơm ngon lạ miệng054706 10/06/2023Nếu bạn muốn ăn những món giải nhiệt trong mùa hè nóng nực thì hãy đến với đĩa salad tôm xoài mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu nay nấu gì Cơm tối có món phụ giòn sần sật, đặt lên mâm thơm nức mũi nhà hàng xóm175554 09/06/2023ơm tối có món phụ giòn sần sật, đặt lên mâm thơm nức mũi nhà hàng xóm. Đảm bảo ai cũng thích mê với bữa cơm hè này!Vị ngon đặc biệt trong món canh chua trùng trục nấu muỗm của người Hà Nội và cách nấu với dứa, chỉ mất 10p cũng ngon không kém140747 09/06/2023Mùa hè nắng nóng ngán cơm thì bát canh chua trùng trục rất hấp dẫn. Nắm được bí quyết nấu món canh chua trùng trục sau, chỉ 10 phút bạn có ngay món canh thơm ngon, mát lành, bổ dưỡng cho cả tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm103247 09/06/2023Thịt tôm sau khi được băm nhỏ, nhào nhuyễn sau đó đem hấp cách thủy sẽ tạo thành những viên tôm có độ chắc, giòn, ngọt ngon vô chiều cực rẻ lại ngon miệng với món thịt heo xào nấm đông cô060302 09/06/2023Thịt heo xào nấm đông cô nấm hương với mùi thơm đặc trưng, thịt heo mềm béo thấm vị đậm đà, nấm dai dai hòa quyện cực hấp rim dứa cực đưa cơm, khách đến chơi còn thi nhau xin mấy bát060228 09/06/2023Phần thịt sườn mềm ngọt, thấm đẫm gia vị đậm đà hòa quyện cùng chút chua ngọt tự nhiên của dứa khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ thể bạn quan tâmTử vi ngày 11/6/2023 của 12 cung hoàng đạo Sư Tử vô cùng nhạy cảmSư Tử trở nên vô cùng nhạy cảm trong ngày hôm nay. Chỉ cần ai lỡ lời nói một điều gì đó bạn cho rằng động chạm đến mình thôi là bạn sẵn sàng phản ứng lại một cách dữ dội thứ 'hoa hậu được săn đón nhất showbiz' Thùy Tiên luôn giấu công chúngLà hoa hậu được săn đón bậc nhất showbiz nhưng Thùy Tiên ý thức sự nổi tiếng thường không dài. Cô tích cực làm việc tích lũy mọi thứ, chuẩn bị cho ngày mình hết thời .Những tựa phim hay nhất về chiến tranh thế giới thứ 2Chủ đề về chiến tranh luôn là kho tài nguyên quý giá mà các nhà làm phim mong muốn khai thác và truyền tải thông điệp cho người Á bị ảnh hưởng nặng nề bởi đợt nắng nóng kỷ lụcNhiệt độ kỷ lục lên tới 45C đã được ghi nhận ở nhiều quốc gia bao gồm Bangladesh, Việt Nam, Singapore và Trung Lệ Nhiệt Ba diện lễ phục tím, hóa quý cô thanh lịchTối 11/6 theo giờ địa phương, Địch Lệ Nhiệt Ba đã tham dự sự kiện thời trang và ngay lập tức trở thành tâm điểm của truyền thông và người hâm cặp đôi phim Hàn được chờ đợi nhất hiện tạiTrong nửa còn lại của năm 2023, các khán giả yêu phim Hàn Quốc sẽ được chứng kiến những cặp đôi rất đẹp trên màn chính "Good Doctor" bản Việt nói về việc đóng cảnh tình cảm với Khả NgânTrần Phong - nam chính Good Doctor bản Việt khá thoải mái khi chia sẻ về việc quay những cảnh tình cảm, thân mật với Khả chồng đột ngột đòi về quê khiến vợ chồng tôi lao đaoKhi sức khỏe ổn định, mẹ chồng tôi phụ giúp tôi vài việc lặt vặt trong nhà như nấu ăn, rửa chén bát. Bà cũng bắt đầu lân la làm quen với mấy người hàng xóm cạnh nhà tôi.'Đá văng' hôn thê, Marcus Rashford quắp gái lạ vào khách sạnTiền đạo Marcus Rashford của MU đang gây ra ồn ào qua màn đá văng hôn thê Lucia Loi rồi quắp gái lạ vào khách sạn khi đồng hồ chỉ 5 giờ sáng, sau màn tiệc tùng kéo dài thâu đêm suốt Lâm Anh khoe vóc dáng nuột nà khi diện đỏ rựcMới đây trên trang Facebook cá nhân, Diệp Lâm Anh gây chú ý khi đăng tải loạt ảnh diện trong chuyến đi biển cùng hai con. Trong hình, người đẹp diện đồ bơi hai mảnh màu đỏ biển đô thị chọn thức ăn bằng cách quan sát con người ăn gìCác nhà khoa học, nhà quản lý sẽ phải có hành động cụ thể để giảm bớt căng thẳng giữa con người và những con mòng biển đô ca sĩ lên tiếng tin đồn yêu tài tử 72 ca sĩ kiêm nhạc sĩ người Mỹ Kelis, 43 phá vỡ im lặng, tuyên bố dí dỏm khi được hỏi về tin đồn hẹn hò với tài tử Bill Murray, 72 Rap Việt tranh giành thí sinh rap trên nền nhạc 'Giấc mơ trưa'Bộ 6 quyền lực gồm Suboi, JustaTee, Karik, BigDaddy, Bray, Andree và Thái VG liên tục tranh giành thí sinh ở tập 3 Rap Việt mùa 3. Đời sốngNội trợ Chủ nhật, 20/7/2014, 0916 GMT+7 Đây là món ngon 2 trong 1 vì vừa làm canh chua vừa có thể gắp cá đuối ra chấm nước mắm làm món mặn trong bữa ăn. Món canh này rất được lòng những gia đình có gốc gác miền biển. Cá đuối nhiều sụn ăn miếng nào ngon miếng đó, rau bắp chuối nấu trong nước canh chua mang lại vị mới lạ. Để thực hiện món này đòi hỏi sự kỳ công, quan trọng nhất là phải có tương hột. Nguyên liệu - 400 g cá đuối rửa sạch, cắt thành miếng vừa. - 100 g tương hột - Me chua, cà chua, rau ngò om rau ngổ - Hành, ớt, nước mắm, bột ngọt, bột nêm Nguyên liệu không thể thiếu của món này là tương hột. Cách chế biến Đầu tiên, cho cá đuối vào tô, cắt hành lá và ớt vào, nêm 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng bột ngọt. Để khoảng 10 phút cho gia vị thấm vào cá. Tiếp đó, bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu sôi thì cho cá đuối đã ướp vào chảo, đảo qua đảo lại rồi tiếp tục cho thêm tương hột, khoảng vài phút cho vào một cái tô riêng. Bắt một nồi nước lên bếp, dầm me và cho cà chua vào. Khi nước bắt đầu sôi, bỏ cá đuối tương hột và rau bắp chuối vào. Chờ nồi canh sôi thêm lần nữa, nêm nếm cho vừa ăn. Tắt lửa và múc ra tô. Trang trí thêm bằng rau ngò om rau ngổ và ớt. Món canh chua cá đuối rau bắp chuối sau khi hoàn tất. Bài và ảnh Thảo Nghi Vị chua của nước mẻ trộn với vị chát của bắp chuối, ngọt dai từ cá tạo nên một món ăn rất riêng biệt và ngon. Nguyên liệu - 1 con cá đuối nhỏ hoặc 1/2 con cá đuối lớn - 1 bắp chuối - 1 ít me hoặc mẻ càng ngon - Bột nghệ, đường, hạt nêm, nước mắm - Chanh, hành tím, tiêu, ớt. Cách làm - Cá đuối được chà nhớt kỹ với chanh và muối sau đó rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. - Ướp cá với một chút bột nghệ, hành tím, tiêu, ớt, đường, hạt nêm, nước mắm. Cho cá đã ướp vào tủ lạnh cho thấm gia vị. - Rau om rửa sạch, thái nhỏ. - Phi hành cho thơm, cho cá đuối đã ướp vào xào cho săn. Đổ nước vào đun sôi một lúc thì cho nước me hoặc mẻ chua vào, nêm lại cho vừa khẩu vị. - Cho bắp chuối đã bào nhỏ vào nồi canh, tắt bếp, cho rau om lên trên. - Canh chua cá đuối dọn cùng nước mắm nguyên chất và ớt xắt khoanh để chấm cá thì ngon tuyệt. Theo Ngôi sao

canh chua cá đuối bắp chuối